O que é: Cesto para fritura redondo tamanho 24.
Para que serve: Ajudar a fritar e escorrer alimentos no óleo com mais controle.
Onde usar: Cozinha comercial e fritadeiras compatíveis.
Por que vale a pena: Tamanho maior aumenta o rendimento por leva e reduz idas e vindas no óleo. Ajuda a padronizar a porção e dá mais segurança na hora de escorrer. Para quem vende tempo é dinheiro e cesto facilita manter o ritmo sem perder qualidade.
Indicado para: Produção de fritura em volume.