O que é: tacho hotel de alumínio polido nº45 com alças capacidade 22L.
Para que serve: produzir grandes quantidades de caldos sopas doces e frituras.
Onde usar: restaurante buffet e produção.
Por que vale a pena: 22L é pra render de verdade e evitar ficar repetindo receita a noite inteira porque em cozinha grande o tempo manda e panela pequena só atrasa.
Indicado para: cozinhas profissionais.