O que é: Martelo amaciador de carne com cabeça de alumínio e cabo de madeira.
Para que serve: Amaciar carnes e deixar a espessura mais uniforme.
Por que vale a pena: O cabo de madeira dá pegada firme e ajuda no controle pra não escorregar. Amaciar do jeito certo melhora textura e ajuda a carne a fritar ou grelhar mais rápido e por igual. Melhor isso do que ficar batendo com panela e estragando tudo.
Indicado para: Bife de boi porco frango e carnes para empanar.