O que é: Escumadeira redonda para fritura tamanho 16 em inox.
Para que serve: Pegar e escorrer alimentos fritos com mais controle.
Onde usar: Pastelaria restaurante fast food food truck e casa.
Por que vale a pena: Tamanho 16 é um meio termo ótimo para porção e fritura do dia a dia. Ajuda a tirar do óleo com segurança e já escorrer bem evitando encharcar. Ferramenta certa deixa a fritura mais sequinha e o serviço mais rápido porque colher comum só espalha óleo e dá trabalho.
Indicado para: Quem faz fritura com frequência.