O que é: Concha tipo hotel número 12 em alumínio com cabo capacidade informada de 430ml.
Para que serve: Servir sopas feijão e caldos em porção maior.
Onde usar: Cozinha industrial doméstica e eventos.
Por que vale a pena: Porção maior acelera o serviço e ajuda a padronizar na marmita ou no balcão. Alumínio é leve e não complica na limpeza. Cabo longo ajuda a alcançar o fundo da panela sem queimar a mão. Concha certa evita bagunça e desperdício porque servir derramando é jogar comida fora.
Indicado para: Quem serve em quantidade.