O que é: Concha tipo hotel número 14 em alumínio com cabo longo capacidade informada de 500ml.
Para que serve: Servir caldos feijão e preparos líquidos em porção generosa.
Onde usar: Panelas grandes em casa e em cozinha profissional.
Por que vale a pena: Ajuda a servir rápido quando tem fila ou família reunida. Cabo comprido dá mais alcance e segurança perto do vapor. Ideal para panelão porque utensílio pequeno só atrasa e respinga. Concha grande é produtividade e ainda deixa o serviço mais limpo.
Indicado para: Restaurantes marmitarias e cozinhas grandes.