O que é: Escumadeira tipo hotel número 12 em alumínio com cabo.
Para que serve: Retirar espuma e pegar alimentos fritos ou cozidos escorrendo o excesso de óleo ou água.
Onde usar: Fritura e panelas grandes no dia a dia.
Por que vale a pena: Escumadeira é a ferramenta que tira o alimento sem trazer metade do óleo junto. Ajuda a deixar fritura mais sequinha e o caldo mais limpo. Cabo longo dá mais segurança para mexer no panelão. Garfo não é escumadeira e colher não escorre então cada coisa no seu lugar.
Indicado para: Quem frita e cozinha em quantidade.