O que é: Caldeirão tipo Hotel Nº 26, 12,7 L, diâmetro 26 cm, altura 24 cm, versão sem aba.
Para que serve: Panela alta para cozidos e caldos em quantidade, sem susto de transbordar.
Onde usar: Cozinha doméstica e semi profissional.
Por que vale a pena: Tamanho “de respeito” para cozinhar e porcionar, bom para quem quer economizar tempo e gás fazendo tudo em uma panela só.
Indicado para: Quem faz comida para a semana ou para vender.
Atenção: Usar utensílio longo para mexer com segurança.