O que é: Tábua de corte em polietileno 30x50 com canal.
Para que serve: Cortar carnes e alimentos com mais higiene e conter líquidos no canal.
Por que vale a pena: O canal segura o caldo e evita lambança na pia e na bancada. Polietileno é material usado em cozinha profissional porque é resistente e não lasca igual madeira velha. Ajuda a organizar o preparo e a manter a cozinha mais limpa porque bagunça ninguém come.
Indicado para: Açougue cozinha doméstica e quem corta bastante alimento.