O que é: Fogão industrial 6 bocas baixa pressão com 3 queimadores simples e 3 duplos e grelhas reforçadas 30x30.
Para que serve: Cozinhar em grande volume com potência e resistência para cozinha profissional.
Onde usar: Restaurantes lanchonetes marmitaria e eventos com instalação de gás adequada.
Por que vale a pena: Estrutura reforçada e queimadores em ferro fundido ajudam a aguentar o batente diário e manter chama firme. Ter bocas simples e duplas dá flexibilidade para panela pequena e panelão sem desperdício. É o tipo de equipamento que faz a produção andar quando o movimento aperta. Fogão doméstico em cozinha grande é pedir para passar raiva.