O que é: Fogão a gás semi-industrial para fritura de 2 bocas de alta pressão linha Júnior com pés e mangueira.
Para que serve: Cozinhar e fritar com chama forte para dar conta de produção maior.
Onde usar: Lanchonete barraca de evento cozinha industrial ou área gourmet que precisa de potência.
Por que vale a pena: Alta pressão é para quando fogão comum não dá conta. A própria Roa apresenta o modelo semi-industrial com 2 bocas e é indicado para estabelecimentos com grande demanda. É a escolha para agilizar o preparo sem ficar esperando panela aquecer. Fogão fraco vira fila de pedido.
Indicado para: Quem cozinha em volume e quer desempenho.