O que é: Panela de pressão profissional de 20 litros em alumínio polido com tampa externa e cabo em baquelite modelo 1227.
Para que serve: Cozinhar grandes quantidades mais rápido usando pressão.
Onde usar: Cozinha grande lanchonete sítio eventos e casa com família grande.
Por que vale a pena: O tamanho 20L é para produção de verdade e o fechamento externo com itens de segurança descritos em varejo (válvula pino de vapor anel de vedação e travas) dá mais confiança no uso. Cozinha mais rápido e evita ficar horas no fogão. Quando precisa render comida panela pequena só atrapalha.
Indicado para: Quem cozinha em volume e quer praticidade.